Küche

Kochen habe ich bisher eigentlich kaum wirklich gelernt. Ich hatte ein halbes Jahr Kochunterricht in der Schule, und habe schon ein paar Jahre lang allein gewohnt. Aber da reichte es ja immer, wenn ich es selbst für genießbar hielt. Seit einem halben Jahr bin ich allein für Kind und Küche zuständig, und da muß halt was leckeres, nahrhaftes auf den Tisch, und das auch noch mit vertretbarm Aufwand.

Ich komme ganz gut damit klar nach Rezept zu kochen, aber das ist irgendwie wie “Malen nach Zahlen”. Ich verstehe nicht wirklich, wie diese Rezepte im Detail funktionieren, und wo ich sie variieren könnte. Also habe ich beschossen, das so zu lernen wie eine Programmiersprache. Ich möchte meine Zutaten und meine Werkzeuge besser kennen lernen, um ein Gefühl dafür zu bekommen, wie ich sie sinnvoll kombiniere.

Einzelne Themen

Einzelne Themen

  • Handwerk

    Grapic Design, Corporate

  • Rezepte

    Grapic Design, Corporate

2013 Andreas Drop. Alle Beiträge stehen,soweit nicht anders angegeben, unter einer CC-BY 3.0 Lizenz. - Theme: © 2013 Daylite. All rights reserved. Theme by elemis.